北京優質稻花香米批發

的主要功能？糙米中的谷胱甘肽作為多種酶的輔酶或輔基，能保護細胞內的巰基酶不被氧化，是細胞抗損傷及代謝調節的關鍵物質之一；具有解毒、防止溶血、保護肝臟、改善皮膚光澤的功效。糙米中的γ-氨基丁酸作為一種非蛋白質氨基酸，是哺乳動物中樞神經系統主要的抑制性神經遞質；具有促進大腦的新陳代謝，調節血壓與心率、調節情緒、預防老年癡呆、、保肝護腎、調節激素分泌等生理功能。糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。

使用蒸米飯需要先將米洗干凈，然后放入要用來蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電做飯，根據知識或經驗蒸一定時間，最后可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。想說不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣怡人，粒粒晶瑩的米飯，只是需要大家掌握好煮米飯的訣竅。

碾成大米后，米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質、儲存性和制成米飯的口感。通過加入適量的水進行“拋光”，有利于徹底去除米粒表面上的米糠，還能使米粒表面淀粉膠質化，提高大米的光潔度，既改善大米外觀效果，同時利于保存。一般只經過一次拋光的米，洗一次時會有米漿；而經過二次拋光的大米，洗米時水都是比較清澈的。我國只允許使用符合相關國家標準的飲用水對大米進行拋光，然而有些不法廠商為提高大米表面的光亮度，還添加了其他的物質如礦物油對大米進行拋光。所以，消費者在選購大米時，對那些特別光亮的大米，要提高警惕性。

與大米不同，優質稻花香米的體積較小，煮沸時間較長，稻花香大米廠家小編經常食用糯米具有活化血液循環和經絡的作用，從而調節身體的各種功能，這無疑是大家期望得到的健康食物。兒童食用糯米可以促進智力發育，對大腦發育有很好的影響，因此有必要給孩子定期食用，還有增強免疫力的作用。有些人會有短暫的胸悶，吃稻花香米會有很好的治療效果，而在寒冷的冬天，可以給身體帶來熱量，從而避免感冒的發生。適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用;凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。