沈陽無公害有機大米廠家直銷

粳米的營養價值：1、潤腸通便，米糠層中含有的粗纖維分子，有助于胃腸的蠕動，對便秘、痔瘡等療效很好。2、提高免疫力，粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量比較多，多吃能提高人體免疫功能，促進血液循環。保持人體氣血運行，宜于治療血瘀癥。3、健脾養胃，粳米味甘性平，歸脾、胃經。以粳米煮粥，可中和胃酸，緩解胃痛。4、預防疾病，粳米富含脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。多食能減少高血壓，降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。還能預防糖尿病、腳氣病、老年斑等疾病。因所供養的紅細胞生命力強，能防止一些過敏性皮膚病的發生。

了解黃粒米通常是不帶有毒物質的，不容易引起食物中毒，只是大米的品質差，營養價值也降低，色、香、味均會受到影響，卻可以正常食用。但是，如同其他大米一樣，容易因為保存不當而發生霉變，并且不容易被發現。另外，因為黃粒米影響的外觀、品種與銷售，所以有關規定中，黃粒米的含量是不能超過1%的。大米發黃還能吃嗎，其實也要看情況而定了，不同的儲存條件發黃出來的大米千差萬別，但是總而言之呢發黃了的米別吃，別看它能煥發出迷人的顏色，卻是不好的，人吃了身體是會不舒服的。

無公害有機大米廠家直銷從營養、膳食和儲存角度比較，蒸谷米較普通大米具有更多優點：1、營養價值高。稻谷經水熱處理后，皮層內的維生素、無機鹽類等水溶性營養物質擴散到胚乳內部，增加了蒸谷米的營養價值。2、出飯率高。在米飯干爛程度相同的情況下，出飯率比同等質量的白米高出37-76%。3、蒸煮時間短，易熟，可節約燃料。4、耐儲存。稻谷蒸煮后，大部分微生物被殺死，減少了蟲害侵蝕；米酶失活，喪失了發芽能力，延長了儲藏期。有機大米廠家直銷認為蒸谷米這一特性極其適于特殊環境和條件下的糧食運輸、儲存。

使用蒸米飯需要先將米洗干凈，然后放入要用來蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電做飯，根據知識或經驗蒸一定時間，最后可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。想說不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣怡人，粒粒晶瑩的米飯，只是需要大家掌握好煮米飯的訣竅。

關于脂類，中的脂肪含量為是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油兩種，這兩種脂質中不飽和脂肪酸的含量均達到了75%以上，米糠油不僅脂肪酸構成比例完整，還含有谷維素、角鯊烯、磷脂、植物甾醇等多種生理活性物質。礦物質，礦物質中磷、鈣、鎂、鉀在糙米中所占的數量較大。功能因子，中含有豐富的功能性成分，如γ-氨基丁酸(GABA)、谷維素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、降血脂等多種生理作用，而白米中很少含有或不含這些功能性成分。